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SPECIALITATEA CASEI • Salata casei (pui, somon, fructe, legume).........12.0 lei 1.MIC DEJUN Mic dejun(omleta taraneasca,unt,miere,dulceata,lamaie,ceai).............21.0 lei Mic dejun(omleta, unt,miere,dulceata,lapte)................................................21.0 lei 2.GUSTARI RECI Surpriza SamSara............................................................6.0 lei Broschete cu sos iute (50 gr).......................................6.0 lei Rosii cu mozzarella(500gr)..........................................13.0 lei Platou aperitiv (piept rulat, coppa parm,swaitzer,rosii uscate,midii afumate,anghinare,paladin)..................37.0 lei 3.SALATE-GUSTARI Salata SamSara(520 gr)...............................................14.0 lei Salata de pui (200gr).....................................................14.0 lei Salata de ton (200gr)....................................................16.0 lei Salata de rosii cu avocado(300gr)...........................10.0 lei Salata dobrogeana (250gr).........................................12.0 lei Salata de cruditati cu sfecla (200gr).......................8.0 lei Salata greceasca Tzatziki (200gr).............................8.0 lei 3.GUSTARI CALDE Gustare calda Casa Samsara (Cβrnati proaspeti,ficatei ξn bacon, mici,pastrama oaie,porc,pui) cu mamaliguta (270 gr).................................................................................19.0 lei Platou gustari calde ( bulete cascaval, bulete carne,cabanos in aluat,ciuperci cu gorgonzola si rosie cu branza la cuptor)................................................................19.5 lei Omleta taraneasca (300gr)..........................................11.0 lei Ficatei de pasare la tigaie cu cartofi lipovenesti(300/150gr)..........................................................................17.0 lei Bursuc de mamaliga cu branza de burduf si smantana(300gr)......................................................................................9.5 lei Bulz taranesc(400gr).....................................................15.5 lei 4. CIORBE, SUPE Ciorbita de burta cu smantana si ardei...................10.0 lei Ciorbita de legume a la grec cu smantana..............8.0 lei Ciorbita taraneasca de vacuta cu legume cu smantana si ardei(40gr/260gr/50gr)............................................10.0 lei 5.PESTE Crap prajit cu mamaliguta si mujdei de usturoi(200/200/80gr)................................................................22.0 lei Salau prajit. cu mamaliguta si mujdei de usturoi(150/200/80gr).................................................................19.0 lei Salau inabusit cu sos de capere , cartofi si morcov natur (100/200gr)............................................................19.5 lei Somn la gratar cu garnitura de brocolii,varfuri de porumb si gogosari (200gr/200gr)............................22.0 lei Somon cu sos de portocale si ardei gratinati (250gr/150gr)....................................................................29.0 lei Pastrav gratar, prajit cu legume la gratar (300gr/350gr)....................................................................30.0 lei Nisetru la gratar cu garnitura de cus cus si ardei copt (200/250gr).................................................28.0 lei Saramura dobrogeana de crap cu usturoi (100/100gr)............................................................................8.5 lei Saramura lipoveneasca de crap cu legume la gratar (100/100gr)...........................................................................9.5 lei Platou asortat cu fructe de mare si sos Louis (250gr/100gr)....................................................................29.5 lei 6.GRATAR Ceafa de porc cu cartofi prajiti................................17.5 lei Muschi de porc la gratar cu ciuperci sote si sos de piper verde...........................................................................22.5 lei Muschiulet de porc ξmpanat cu cartofi taranesti si sos piper verde(160gr/250gr/80gr)..................................26.5 lei Muschi de vita SamSara cu ciuperci proapete la gratar(130gr/100gr/50gr).........................................................31.0 lei Cotlet de berbecut cu cartofi copti si mujdei de usturoi(200gr/150gr/50gr)...........................................30.5 lei Muschiulet haiducesc cu garnitura de legume la gratar si sos asortat (160gr/350gr/100gr)..........................27.0 lei Piept de pui la gratar si garnitura de cartofi cu cascaval si smantana la cuptor.....................................18.5 lei Pulpe de pui dezosata la gratar cu legume la gratar si sos de mustar......................................................................22.0 lei Frigarui cu dovlecei pane si sos de usturoi..........17.5 lei Mititei cu cartofi prajiti si mustar...........................16.0 lei 7.MANCARURI GATITE CU SPECIFIC ROMΒNESC Ciulama din pulpa de pui si ciuperci cu garnitura de mamaliguta(130/200gr)....................................................16.5 lei Ostropel din pulpa de pui cu garnitura de cartofi piure (130/130gr/150gr).............................................................16.5 lei Pui la ceaun cu mamaliguta si mujdei de usturoi(100gr/200gr/100gr)........................................................6.0 lei Piept de pui cu spanac si paste (130/250gr).........................................................................18.0 lei Pui SamSara cu garnitura de ciuperci proaspete la gratar(420gr/100gr)........................................................23.5 lei Pui cu ciuperci si sos gorgonzola si cartofi prajiti(120/200gr/100gr)...........................................................24.0 lei Pui cu fistic si legume Salsa.....................................20.5 lei Pui cu fructe si sos asortat.........................................24.0 lei Rulou Crizantema cu Sos Supremθ...........................18.0 lei Rulou ΰ la SamSara (180/150)...............................29.0 lei Rulouri de vitel la tigae cu sos de ardei si cartofi copti(150/120gr)..........................................................................26.5 lei Pastrama de oaie la gratar/tigaie cu mamaliguta(180gr/200gr/50gr)..........................................................19.0 lei Sarmale in foi de varza cu mamaliguta si ciusca(220/200/25gr)..................................................................12.0 lei Ciolan de porc afumat cu iahnie de fasole alba (200-250gr).....................................................................................14.0 lei Snitel de porc/pui cu cartofi gratinati si sos de rozmarin(180gr/120gr/100gr).......................................15.5 lei Praznicul porcului cu mamaliguta...............................17.0 lei Tochitura Dobrogeana...................................................19.0 lei Rata pe varza cu mamaliguta si ciusca....................29.0 lei Platou legume pane(dovlecei,conopida,ciuperci sote)(500gr/100gr)....................................................................23.5 lei 8.PREPARATE INTERNATIONALE Cordon Bleau cu sos de piper verde si legume la gratar......................................................................................24.0 lei Yagurtlu Kebab(420gr).................................................18.0 lei Saltimbocca cu sos de vin si garnitura de orez(170gr/120gr/100gr)........................................................27.0 lei Cotlet de porc Milanez(120/200gr).......................................................16.0 lei Pfeffersteak cu garnitura de orez cu ciuperci (100/200gr/50gr).............................................................30.5 lei THAI chicken(350gr)....................................................23.0 lei Scalopina Valdostana(450gr)......................................19.5 lei Scalopina Funghi(450gr)..............................................24.0 lei Spaghete Bologneze(400gr)........................................16.0 lei Spaghete alla Carbonara(400gr)..............................20.5 lei Farfalle al Salmone (350gr)........................................17.0 lei Tagliatelle ai quatro Formaggi (400gr)..................20.0 lei Lasagne con sugo di Ragu(600gr)..............................18.0 lei Pizza Casei (460gr)/300gr..............................18.5 /12.0 lei Pizza cu ansova(300gr).................................................18.0 lei Pizza al Pollo(350gr)......................................................19.0 lei Pizza Mulsulmana (430gr)............................................19.0 lei Pizza Marquerita(350gr)..............................................18.0 lei Pizza Calzone (400gr)....................................................17.0 lei Pizza Quatro stagione (390gr)...................................16.0 lei Pizza Vegetariana (450gr)...........................................15.5 lei Pizza al Tonno (350gr)..................................................15.0 lei 9.SALATE Salata de rosii si castraveti(200gr)...........................6.0 lei Salata de ardei copti (200gr).......................................7.0 lei Salata de sfecla rosie (150gr).....................................5.0 lei Salata taraneasca de muraturi , castraveti, varza murata(200gr)........................................................................5.0 lei Salata de varza alba (rosie) si morcov......................5.0 lei 10.DULCIURI BUCATARIE- COFETARIE Dessert Scovergi cu dulceata de visine (220gr)....................6.0 lei Clatite cu fistic si dulceata de caise.........................7.5 lei Ξnghetata SamSara (ciocolata-vanilie si fructe de padure).................................................................................... 8.5 lei Profiterol.............................................................................11.0 lei Salata exotica cu nuci...................................................12.0 lei Papanasi cu sos de smantana si dulceata de visine(200gr).................................................................................... 8.0 lei Tort (la comanda).....................................................40.0 lei/kg 11.SPECIALITATI VANATORESTI Porc mistret la tava cu legume la gratar................29.0 lei Medalion de caprioara cu ciuperci..........................29.0 lei Iepure cu ciuperci si ceapa pane..............................28.0 lei Prepelita cu mujdei de usturoi si mamaliga...........22.0 lei 12.PREPARATE PENTRU COPII Meniu Sara Minisnitzele de pui ,cartofi prajiti,suc...............9.5 lei Pizza ,suc........................................................................7.5 lei Inghetata Ciocolata-vanilie sau fructe de padure.............3.0 lei
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